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Four leaf clover
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大阪に勤めるOLまゆの日常 ~主においしいもの日記~   北新地・肥後橋・靭公園周辺のランチ情報メインです。北浜・淀屋橋・天満橋・堺筋本町・西天満周辺のランチ情報もあります。コメント歓迎です♪

by mayurin31
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Brasserie Le Argent(ブラッスリー ル・アルジャン)ディナー
先月になりますが、彼と天満橋のフレンチ『ル・アルジャン』のディナーへ行きました。
この日は前菜とメインとデザートがプリフィクスの4000円のコースをお願いしました。
まずはスパークリングワインで乾杯です。
(↓以下の画像をクリックで拡大します)
Brasserie Le Argent(ブラッスリー ル・アルジャン)ディナー_f0087217_1945014.jpg

牡蠣と白子の付き出し。
牡蠣2粒と白子で、とってもクリーミー。
Brasserie Le Argent(ブラッスリー ル・アルジャン)ディナー_f0087217_19452832.jpg

今回も赤ワインを持ち込みで、「シャトー・タイヤック95」。
北浜の『ワインハウス・グレコ』で購入。
限定もののようで、500ml瓶でした。珍しい~。
パンはいつものシゲヒロさんの。
Brasserie Le Argent(ブラッスリー ル・アルジャン)ディナー_f0087217_19454475.jpg

前菜です。私は「活平目と鰻のテリーヌ レモンバームの香り」をチョイス。
テリーヌは断面が綺麗ですね!
グラスには魚介類いろいろと、フォアグラのブリュレ。
フォアグラのブリュレは前回もいただきましたがねっとり美味しいです♪
Brasserie Le Argent(ブラッスリー ル・アルジャン)ディナー_f0087217_1946155.jpg

彼チョイスの前菜は「本日の鮮魚のカルパッチョ」。
ホタテのいいのが入ってますとのことでこれに。
とても華やか。
Brasserie Le Argent(ブラッスリー ル・アルジャン)ディナー_f0087217_19463195.jpg

さつまいものポタージュ。
Brasserie Le Argent(ブラッスリー ル・アルジャン)ディナー_f0087217_19471697.jpg

メインはお肉かお魚か選択で、私はお肉の「タスマニア産骨付仔羊のロースト 粒マスタードのマデラソース」。
アシスタントのお兄さんが「がっつり食べてくださいね~017.gif」と運んで来ました(笑)
かなりボリュームがありましたが頑張っていただきました。
Brasserie Le Argent(ブラッスリー ル・アルジャン)ディナー_f0087217_19482843.jpg

彼メインはお魚で、「朝市の鮮魚のお魚料理 本日のスタイルで」。
お魚はイトヨリでした。
Brasserie Le Argent(ブラッスリー ル・アルジャン)ディナー_f0087217_19491521.jpg

デザート。
私は「洋梨のタルト」を。
他にもいろいろ盛り付けてありました。
Brasserie Le Argent(ブラッスリー ル・アルジャン)ディナー_f0087217_1950298.jpg

彼は「アールグレイ風味のクレームブリュレ」やったかな。
これにコーヒーで締め。
ごちそうさまでした~。
シェフ、いつもありがとうございます。
Brasserie Le Argent(ブラッスリー ル・アルジャン)ディナー_f0087217_19505020.jpg

Brasserie Le Argent(ブラッスリー ル・アルジャン)
大阪市中央区石町2-1-7 天満橋グリーンコーポラス1F 地図
電話 06-6947-7141
by mayurin31 | 2009-03-22 20:56 | ル・アルジャン(天満橋)