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大阪に勤めるOLまゆの日常 ~主においしいもの日記~   北新地・肥後橋・靭公園周辺のランチ情報メインです。北浜・淀屋橋・天満橋・堺筋本町・西天満周辺のランチ情報もあります。コメント歓迎です♪

by mayurin31
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Chinese Restaurant 都来(再訪)
久しぶりに肥後橋の中華料理『都来』へランチに行きました。
「日替わりセット」(850円)をお願いしました。
(↓以下の画像をクリックで拡大します)
Chinese Restaurant 都来(再訪)_f0087217_2321872.jpg

この日の日替わりの汁なし担担麺、副菜、ご飯、スープ、香の物といった内容です。
Chinese Restaurant 都来(再訪)_f0087217_232363.jpg

汁なし担担麺は茹でた平麺に練り胡麻や調味料を加えたたれをかけ、具には豚挽肉・ネギ・中国のお漬物「ヤーツァイ」を炒めたもの、更に温泉玉子も乗せてあります。
黒胡麻ソースもかかっていて、すごく手間がかかってそうな感じです。
たれがけっこう濃厚で、胡麻胡麻してました(笑)
とてもいい味なのですが、温かい麺が下のほうで固まっているので、ほぐすのがちょっとたいへんでした。
お店のblogによると、中国のお漬物のヤーツァイというのが使ってあるそうで、これが高菜漬けの油炒めみたいな感じでアクセントになってて良かったと思います。
Chinese Restaurant 都来(再訪)_f0087217_2325916.jpg

温玉をくずしてみました。
これにご飯も付いているのでお腹いっぱいになりました。
副菜は春巻。
(先日テレビに出ておられたのを見ましたが、その時も春巻を披露されてましたですね)
スープは卵とワカメ入りのとろみのあるものでした。
どれも美味しかったです。
Chinese Restaurant 都来(再訪)_f0087217_2332352.jpg

ランチ(から揚げセット)
ランチ(回鍋肉)
ランチ(麻婆豆腐)
ランチ(黒酢の酢豚)

Chinese Restaurant 都来 ぐるなび
大阪市西区江戸堀1-20-13
電話 06-6443-8288
by mayurin31 | 2011-06-19 23:42 | ランチ(淀屋橋・肥後橋)