大阪に勤めるOLまゆの日常 ~主においしいもの日記~ 北新地・肥後橋・靭公園周辺のランチ情報メインです。北浜・淀屋橋・天満橋・堺筋本町・西天満周辺のランチ情報もあります。コメント歓迎です♪
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つけ麺処 つぼや 肥後橋店
2011年 09月 17日
肥後橋商店街に今年8月にオープンしたつけ麺専門店『つけ麺処 つぼや 肥後橋店』へランチに行きました。
以前イタリアンの『パッシオーネ』だったところがいつの間にか変わってました。 黒を基調とした内装です。 カウンター席とテーブル席があります。 (↓以下の画像をクリックで拡大します) 入口で食券を買います。 初めて行くラーメン屋さんではだいたい基本のラーメンを注文するのですが、今回何故かハードルを上げて「辛黒味噌つけ麺」(780円)にしました。 お値段そのままで麺の量が並(1玉:200g)・中(1.5玉:300g)・大(2玉:400g)と選べるので、中でチャレンジ。 トッピングなどもいろいろありますよ。 つけ麺は自家製極太麺使用で、茹でるのに7~8分かかるとのこと。 アイス食べようかすごく迷いましたが、今回は見送りました。 こんなものも。 しばらくして運ばれて来ました。 麺とスープです。 (写真ボケててすみません) 自家製極太麺はさすがに太くてもちもちとしています。 スープに絡みやすいのでいいですね。 海苔が1枚乗っています。 辛黒味噌のスープは、黒味噌スープにラー油が浮かんでます。 けっこう辛かった~。 スープの中にもやし・メンマ・挽肉少々・キャベツが入ってます。 さすがに300gの麺を完食するとお腹いっぱいになりました。 つけ麺処 つぼや 肥後橋店 大阪市西区江戸堀1-16-4 さくらビル1F 電話 06-6441-1644
by mayurin31
| 2011-09-17 00:17
| ランチ(淀屋橋・肥後橋)
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