久しぶりに北新地の割烹『闌（たけなわ）』へランチに行きました。
２０食限定の「日替わり膳」（１０００円）をお願いしました。
（↓以下の画像をクリックで拡大します）
メイン２品、小鉢２品、ご飯、味噌汁、香の物といった内容です。
メイン１つめは「鯖生姜煮」。
生姜の風味でさっぱりと炊いた鯖。
それに豆腐と椎茸が添えてあります。
これ、ご飯のおかずにぴったりで美味しいです。
たっぷりのネギや茗荷も嬉しいな。
メイン２つめは「粟麩ベーコンカツ 和風デミソース」。
もちもちの粟麩をベーコンで巻いてパン粉を付けて揚げてあります。
和食のお店でこういうお料理が出るのもいいですね。
付け合わせは水菜とトマト。
小鉢１つめは「蕪と海老旨煮 べっこうあん」。
蕪がお箸がすっと入るほどに柔らか。
餡のとろみや味もいい塩梅です。
小鉢２つめは「小松菜鶏そぼろ 胡麻浸し」。
小松菜・鶏挽肉の他にえのきだけやもやしも入り、鰹節のトッピング。
これにご飯、味噌汁、香の物が付いてバランスの良いお昼ごはんでした。
ご馳走様でした。
日替わり膳その４うなぎまぶし丼日替わり膳その３日替わり膳その２海鮮丼日替わり膳その１旬菜割烹 闌（たけなわ）大阪市北区堂島１－５－３９ マルタビル１Ｆ
地図電話 06-6342-5110
