Four leaf clover
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大阪に勤めるOLまゆの日常 ~主においしいもの日記~   北新地・肥後橋・靭公園周辺のランチ情報メインです。北浜・淀屋橋・天満橋・堺筋本町・西天満周辺のランチ情報もあります。コメント歓迎です♪
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志津可【再訪】
どうしても鰻の口だったので、久しぶりに北浜の鰻料理『志津可』へランチに行きました。
気が付けば3年以上もご無沙汰です。
(↓以下の画像をクリックで拡大します)
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鰻まむし(上・1550円)をお願いしました。
特上といきたいところですが、値段が上がっているので今回は上で。
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うな重、肝吸い、お漬物といった内容です。
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ここのうなぎは関東風です。
お重の蓋を取ると、ほわーんと炭の香ばしい香り。
卓上の山椒を振っていただきます。
身の厚さはやや薄めですが、柔らか鰻はとろけますねえ。
ご飯がたまに柔らかめなときに当たってがっかりしたりもするけど、この時のはやや硬めで、たれがかけてあってもとても理想的でした。
肝吸いもちょっとお出汁が薄いのですが、ありがたくいただきました。
久々で美味しかったなあ。
鰻の価格が高騰している昨今ですが、ぜひとも頑張っていつまでも美味しい鰻を食べさせていただきたいものです。
ご馳走様でした。
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鰻まむし(特上)その2
鰻まむし(特上)その1

志津可
大阪市中央区道修町1-7-15 地図
電話 06-6231-8074
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by mayurin31 | 2012-03-23 22:05 | ランチ(北浜・天満橋)