Four leaf clover
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大阪に勤めるOLまゆの日常 ~主においしいもの日記~   北新地・肥後橋・靭公園周辺のランチ情報メインです。北浜・淀屋橋・天満橋・堺筋本町・西天満周辺のランチ情報もあります。コメント歓迎です♪
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チーズショップ Camembert de Hikita(カマンベール・ド・ヒキタ)
先日の「アエレ・カフェ」のエントリーの際にいただいたkeitさんのコメントに「カマンベール・ド・ヒキタ」のチーズケーキの話が出てきたので、早速行ってみました。
仕事帰り、豊中駅から徒歩約5分で『ビストロ疋田』を通り越し、10m先ぐらいに『カマンベール・ド・ヒキタ』があります。
チーズやワイン、ドライフルーツ(ドライいちぢく・枝つきレーズン・クランベリーなど)、チーズケーキなどが陳列されています。
おすすめのチーズケーキは2種類陳列されていたので、2種類とも購入。
右・ベイクドチーズケーキ、左・キャラメルチーズケーキ。(各350円)
f0087217_23414686.jpg

まずベイクドチーズケーキは、生地には濃厚なチーズがたくさん使われていて、甘すぎず、ねっとり舌にからんできます。
「アエレ・カフェ」のチーズケーキは生地全体にけっこう塩気を感じましたが、こちらのは下のビスケット生地部分がちょっと塩気があって、生地の味が引き立って良かったです。
キャラメルチーズケーキは、ビスケット生地の無いタイプですが、こちらはほろ苦く、ちょっとキャラメル味は弱くて、ラム酒が効いてる感じでした。
今度はチーズを買いに行ってみたいと思います!

チーズショップ Camembert de Hikita(カマンベール・ド・ヒキタ)
大阪府豊中市本町4-1-24 1F
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by mayurin31 | 2007-01-23 23:50 | パン・スウィーツ