Four leaf clover
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大阪に勤めるOLまゆの日常 ~主においしいもの日記~   北新地・肥後橋・靭公園周辺のランチ情報メインです。北浜・淀屋橋・天満橋・堺筋本町・西天満周辺のランチ情報もあります。コメント歓迎です♪
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北新地 うのあん
北新地の『うのあん』のランチに行きました。
親子丼やつみれ鍋が看板メニューのお店で、難波にもあるようです。
北新地店は平成19年4月オープンだとか。
店内は小奇麗で落ち着いた雰囲気です。
ちょっと予算オーバーですが、まあいいかと「特製地鶏の親子丼」(1260円)をオーダー。
(↓以下の画像をクリックで拡大します)
f0087217_22122059.jpg

親子丼とお漬物といった内容です。(黒い器はガラ入れ)
普通の親子丼もありますが、特製のほうは手羽先とミニフォアグラ入りとのこと。
f0087217_22123848.jpg

親子丼は大きめの丼に盛られ、更に卵黄、白髪ネギ、生姜のトッピング。
卵は全体的にややしっかり火が通っている感じですが、ところどころ半熟状がありました。
鶏肉も程よく入っています。
ご飯もしっかり入っていて、けっこうお腹いっぱいになりました。
f0087217_22125681.jpg

卵に埋もれていた手羽先の煮込みとフォアグラ。
手羽先はよく煮込んであり、骨からほろっとはずれるぐらいでした。
味付けも濃い目。
フォアグラは1.5cm×2.5cmぐらいの大きさのが2切れで、こうやって掘り出さなければ知らずに食べてしまいそうです。
表面に軽く焼き色が付いてました。
とろりとしてたけどなにしろちょびっとなので、もう少し入ってたらいいなあ。
f0087217_22131469.jpg

北新地 うのあん ぐるなび
大阪市北区堂島1-4-20 第二ロイヤルビルB1F 地図
電話 06-6346-2466
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by mayurin31 | 2008-12-13 22:38 | ランチ(北新地・堂島)