Four leaf clover
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大阪に勤めるOLまゆの日常 ~主においしいもの日記~   北新地・肥後橋・靭公園周辺のランチ情報メインです。北浜・淀屋橋・天満橋・堺筋本町・西天満周辺のランチ情報もあります。コメント歓迎です♪
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2008年 01月 07日 ( 1 )
Brasserie Le Argent(ブラッスリー ル・アルジャン)再訪
今日から仕事も本格始動といったところでしょうか。
ランチは天満橋のフレンチ『ル・アルジャン』へ行きました。
Aランチ(スープ、パン、メイン(お魚かお肉か選択)、ドリンクで1000円)をオーダー。
時間はあったのでデザート追加しようか迷ったけど、年末年始のお休み中はお家や外で毎日のようにお酒飲んでてちょっとたるんできたのでやめときました(^^;)
f0087217_21194794.jpg

スープは「グリーンピースのポタージュ」。
グリーンピースとじゃがいもがベースだそうです。
今日のスープはわりとさらっとしてました。
f0087217_2120940.jpg

メインはお魚の「あんこうのエチュベ オレンジとケッパーの焦がしバターソース」にしました。
(お肉は「七面鶏(?)むね肉のソテー 赤ワインといちじくのソース」でした。)
ちょっと分かりにくいかもしれませんが、あんこうが大胆にカットされて出てきました。
(中心の骨が立つような感じ)
しっかり弾力のある身で食べ応えあります。
付け合せはブロッコリー、白いんげん豆、ブラックオリーブ、赤と黄色のピーマン、海老、ピラフ等でした。
今日のは全体的にあっさりめかな。
f0087217_2120238.jpg

この後は温かいデトックスティーで締め。
シェフやアシスタントのお兄さんと「あけましておめでとうございます」などと交わして来ました~。

Brasserie Le Argent(ブラッスリー ル・アルジャン)
大阪市中央区石町2-1-7 天満橋グリーンコーポラス1F 地図
電話 06-6947-7141
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by mayurin31 | 2008-01-07 21:31 | ル・アルジャン(天満橋)