Four leaf clover
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大阪に勤めるOLまゆの日常 ~主においしいもの日記~   北新地・肥後橋・靭公園周辺のランチ情報メインです。北浜・淀屋橋・天満橋・堺筋本町・西天満周辺のランチ情報もあります。コメント歓迎です♪
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2007年 07月 23日 ( 1 )
Heritage(エリタージュ)再訪
今日のランチは、天満橋のフレンチ『Heritage(エリタージュ)』へ。
日替わりランチ(日替わりサラダと野菜のポタージュの一皿、メイン料理(お魚かお肉か選択)、パン、デザート、コーヒーで1200円)をオーダー。
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まずは「カツオのミキュイ シェリービネガーソースと野菜の冷製ポタージュ サラダの一皿」です。
一口サイズのカツオが3切れ、南瓜の冷たいポタージュ、サラダが一皿に盛られていますが、カツオがもっと欲しいなあ。
ポタージュは冷たくて美味しかったです。
f0087217_21135710.jpg

前回美味しいなあと思ったパン。
今日のも熱々に温めてあり、パリパリの軽い皮と中のふんわりがなかなかです。
バターも1人分にしては多いですが気前いいですな~(笑)
f0087217_21141152.jpg

メインはお魚料理をチョイス。
「黒鯛のポワレ ソースヴァンブラン」。
(ちなみにお肉は「ビーフソテー 粒マスタードソース」か、+500円の「仔羊背肉のソテー バルサミコソース」でした)
そんなに大きくない切り身ですが、皮がカリッと、身はほっくりで美味しいです。
前回はちょっと塩がきついように思いましたが、今回はそうでもなかったです。
魚の下には万願寺とうがらし・人参・しめじ・キャベツなどが隠れてました。
f0087217_2114262.jpg

デザートは「カシスと何か?のケーキとパイナップルのコンポート」。
デザートはやっぱり普通ですかね。
大きいお皿にポツンとのっているのでなんだか貧相に見えてしまいます。
一回り小さいお皿に寄せて盛るとか、ソースや生クリーム等を添えるとかしたらいいのにと思いますがどうでしょうか。
ホットコーヒーで締めました。
f0087217_21144331.jpg

日替わりランチ(サーモンのポアレ タイム風味 粒マスタードソース)

Heritage(エリタージュ)
大阪市中央区島町1-1-3 愛生ビル102号 地図
電話 06-6944-8732
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by mayurin31 | 2007-07-23 21:25 | ランチ(北浜・天満橋)